Qu'est-ce que feijoa sellowiana ?

Le feijoa sellowiana, également appelé feijoá ou goyavier du Brésil, est un arbuste fruitier originaire d'Amérique du Sud, plus particulièrement du Brésil, de l'Uruguay et de l'Argentine. Il appartient à la famille des Myrtaceae.

Le feijoa sellowiana est un arbuste à croissance rapide qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur. Il possède des feuilles persistantes, vert foncé et lustrées, qui sont généralement coriaces. Les fleurs sont blanches, parfumées et mesurent environ 3 cm de diamètre. Elles apparaissent au printemps et sont suivies par de petits fruits comestibles.

Les fruits du feijoa sellowiana sont de forme ovale, mesurent environ 5 à 8 cm de long et ont une peau verte et légèrement rugueuse. La pulpe est juteuse et translucide, de couleur blanc-crème. Elle est parsemée de grains noirs et a une texture granuleuse, similaire à celle du kiwi. Le goût du feijoa est unique et difficile à décrire, certains le décrivent comme un mélange de fraise, de goyave, de kiwi et d'ananas.

Le feijoa sellowiana est largement cultivé dans les régions subtropicales et méditerranéennes du monde entier, notamment en Nouvelle-Zélande, en Australie, en Californie et en Afrique du Sud. Il est apprécié pour ses fruits délicieux et sa résistance aux maladies. Il est également utilisé comme plante ornementale en raison de ses belles fleurs et de son feuillage attrayant.

Les fruits du feijoa sellowiana peuvent être consommés frais, coupés en deux et mangés à la cuillère. Ils sont également utilisés dans la préparation de jus, de confitures, de gelées, de sorbets et de pâtisseries. Le feijoa est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un choix sain pour les adeptes d'une alimentation équilibrée.

En résumé, le feijoa sellowiana est un arbuste fruitier apprécié pour ses délicieux fruits exotiques. Il est facile à cultiver dans les régions subtropicales et méditerranéennes et offre de nombreux avantages tant sur le plan gustatif que sur le plan nutritionnel.